Pancarı yemeğe başladığımda (2014) fiyatı pek ucuz ve her yerde bulunan bir sebze değildi, faydaları sonra sonra anlatılmaya başlanınca herkes suyunu içmeye başladı ve turşu dışında da kullanımı arttı, salatalara girdi, suyu sıkıldı, şimdi haşlanmış halde bile marketlerde bulunuyor. Pancarın faydası burada: https://erkekadamyemekyapar.com/2020/04/01/pancar/
İlham bölümüne geçmeden önce size bir yatırım tavsiyesi vereceğim, mürdüm eriğine yatırım yapın:) Arsası olan uygun fidanı ve çeşidini bulup eksin. İleride daha da kıymeti bilinecek. Fransızlar, kökeni Anadolu olan mürdüm eriğini alıp şarapları ve üzümleriyle ünlü Bordeaux bölgesine yakın olan bir alana bu mürdüm eriği çekirdeklerini ekmişler. Sonuç oldukça başarılı olmuş. Fransızlar genellikle kurutulmuş ve marmelat olarak tüketiyorlarmış. Ben rengine bayılırım Los Angeles Lakers renkleri gibi, dışı mor içi sarı, tadına da ayrıca bayılırım.
Mürdüm Erikli Pancar Salatası
İlham kısmına geçelim mi? Malzeme listesiyle başlayalım, zaten pişirme yok.
Malzemeler
2 Pancar (yumuşamış)
2 Mürdüm eriği
2 Sarımsak
1 dal kereviz sapı
2 dal taze kekik
1 kaşık elma sirkesi
Az acı
Az tuz
Sevdiğin kıvama ve keyfine göre parçala, ilham bu kadar. Geçmiş yazılara ve e-posta aboneliği için aşağı doğru okumaya devam edebilirsin.
Sakız Kabak İçin İki Alternatif Aperatif
Fırında Dik Sakız Kabak Sosyal medyadan takip edenler biliyordur, bilmeyenler için: süreli olarak bir hobi bahçesiyle tecrübe ediyoruz. Toprak ile ilişkimi çocukluk dönemini saymazsak sıfır bağlantı, evdeki saksı toprakları hariç çocukluğumdan bu yana toprak ile bağım kopuk, büyük şehirde yaşamanın kaçınılmaz sonu. Neyse ki bir hobi bahçesinin sorumluluğunu aldık. Genel bir ot yolma ve genel…
Duyduklarım Gördüklerim (04/07/22)
YKS 2022 Sınav Sonuçları ve Tercih Rehberi Açıklandı Bayram sonrası açıklanan sınav sonuçları ardından tercih rehberi de yayınlandı. Aşçılık ve Gastronomi alanında tercihler ve dolayısıyla puanlar her sene yükseliyor. Çalışanlar için ön lisans Aşçılığı AÖF’lerinde okuyabilirsiniz. DGS ile Gastronomi lisans düzeyine çıkarabilirsiniz. 2022 yılı için ösym yüksek öğretim programları ve tercih kılavuzu için link: tercih…
Komşuda Ne Pişer? Bize Ne Düşer!
Bir komşumuz var evi sürekli bayram temizliğinde, giyimi gündelik şıklığında, sürpriz olarak misafir olsanız mahçup olmaz. Bu bir yaşam tarzı, böyle bir yapısı var. Düzenli, temiz, aydınlık ve havadar bir ortamı ve vardır. Komşumuz diye söze başladım çünkü siz tanımıyorsunuz. Komşuluktan daha fazla bir bağa sahibiz, bize çocuklarım diyor, biz de onu bir büyükanne olarak…
Bir sonraki ilham metninde görüşmek üzere.
Tarif Değil İlham Veriyorum 