Erikli Pancar


Pancarı yemeğe başladığımda (2014) fiyatı pek ucuz ve her yerde bulunan bir sebze değildi, faydaları sonra sonra anlatılmaya başlanınca herkes suyunu içmeye başladı ve turşu dışında da kullanımı arttı, salatalara girdi, suyu sıkıldı, şimdi haşlanmış halde bile marketlerde bulunuyor. Pancarın faydası burada: https://erkekadamyemekyapar.com/2020/04/01/pancar/

İlham bölümüne geçmeden önce size bir yatırım tavsiyesi vereceğim, mürdüm eriğine yatırım yapın:) Arsası olan uygun fidanı ve çeşidini bulup eksin. İleride daha da kıymeti bilinecek. Fransızlar, kökeni Anadolu olan mürdüm eriğini alıp şarapları ve üzümleriyle ünlü Bordeaux bölgesine yakın olan bir alana bu mürdüm eriği çekirdeklerini ekmişler. Sonuç oldukça başarılı olmuş. Fransızlar genellikle kurutulmuş ve marmelat olarak tüketiyorlarmış. Ben rengine bayılırım Los Angeles Lakers renkleri gibi, dışı mor içi sarı, tadına da ayrıca bayılırım.

Sevdiklerinizle paylaşın, kendiniz yapıp kendiniz yemeyin!

Mürdüm Erikli Pancar Salatası

İlham kısmına geçelim mi? Malzeme listesiyle başlayalım, zaten pişirme yok.

Malzemeler

2 Pancar (yumuşamış)

2 Mürdüm eriği

2 Sarımsak

1 dal kereviz sapı

2 dal taze kekik

1 kaşık elma sirkesi

Az acı

Az tuz

Sevdiğin kıvama ve keyfine göre parçala, ilham bu kadar. Geçmiş yazılara ve e-posta aboneliği için aşağı doğru okumaya devam edebilirsin.

Aşı Olma(ma)k!


Aşı karşıtlığını anlayabiliyorum, aşıya mesafeli olanların güven sorunu yaşamalarını da anlayışla karşılıyorum. Acil onay ile izin verilen aşı, koruyuculuk ve yan etkisi (yıllar içinde) tam bilinmeden olunan aşı, insanların zihninde haklı olarak soru işaretleri oluşturuyor. Çevremde bir tane aşı karşıtı (70 yaş üstü) yakınım var, konuştuğum ve neden karşı olduğunu sorabildiğim. Neden aşı olmuyorsun dediğimde…

Gördüklerim Duyduklarım Nisan 2021


Tiyatrodan Süpermarkete… Link: https://www.linealight.com/it-it/progetti/despar-teatro-italia/173 Fransa’nın güneybatısındaki ONA, ülkenin Michelin yıldızı alan ilk vegan restoranı oldu. Origine Non Animale (hayvansal kökenli olmayan) kelimelerinin kısaltması olan ONA, Ares bölgesinde 2016’da açıldı. Başta zorluklar yaşayan restoranın sahibi Claire Vallee kitlesel fonlama ve bir ‘yeşil banka’dan (etik projelere kredi alanında uzmanlaşan) aldığı kredi sayesinde kapılarını açabildi. Link: https://www.clairevallee.com/ Belgeseli izleyen…

Balıkçılık Lobisi: Haftada 3 Gün Civa Ye!


Seaspiracy (Denizlerdeki Komplo) belgeselini izleyen var mı? Nasıl buldunuz? Sizi en çok ne etkiledi? Yorumlarınızı bekliyorum… Yorumlarla başlayalım mı? (Ekşi sözlük) balığı diğer hayvanlardan aşağı gören ve çok faydalı olduğunu sananlar özellikle izlesin arkadaşlar. karınca beli deniz ürünü tüketmeyen biri olduğum için bir nebze kendimi rahatlatabildim. hayal prensi bu belgesel sayesinde balık yemeyi ağlaya ağlaya…

Bir sonraki ilham metninde görüşmek üzere.

http://www.erkekadamyemekyapar.com