Nohutlu İstiridye Mantarı

Sevgili dostlar, nohutlu istiridye mantarıyla karşınızdayım, nasılsınız? Umarım herşey yolundadır. 1 kilo nohut haşladım zerdeçallı, 200 gram olacak şekilde paketlere bölüp dondurucuya attım, yemek yaparken kullanırım düşüncesiyle, iyi de mantarın içinde ne işi var? Ben de bilmiyorum. Fotoğraf güzel gözüküyor değil mi? İzlemeyi sevenler için şuraya link bırakıyorum. Okumayı sevenler ayrılmayın durun. İlk defa taze…

Fırında Balık Nasıl Yapılır? |Çipura mı? Çupra mı?

Çipura ya da Çupra (Sparus aurata), Sparidae familyasına ait, Akdeniz‘de yayılım gösteren balık türü. Balık ile ilgili geniş bilgiyi Çipura veya Çupra yazılaranın üzerine basarak alabilirsiniz. Biz geçelim tarife, biliyorsunuz uzunca anlatacağım:) Kilosu 24 TL’deN 14’TL’ye düşmüştü ve alalım dedik, hazır anneler ziyarete gelmiş ne yapacağız derken işin kolayını bulduk, balık. Vaktiniz varsa başlıyorum; zeytinyağ,…