Erkek Adam Yemek Yapar Tv Programı Çok Yakında!


Norveç’in en çok izlenen tv kanalında yemek programına başlıyorum, bu güzel haberi ilk sizle paylaşıyorum, emekleriniz çok, destekleriniz için teşekkürler. Türkiye’den takip edildiğimi düşünürken meğer Norveç’in en çok izlenen kanalı beni uzun zamandır takip ediyormuş, görüşmelerimiz devam ediyor, görüşme bir ara kopma noktasına geldi, tema konusunda yapılan yorumlar hoşuma gitmediğini direkt söyledim, mevsiminde doğaçlama ve…

Karnabaharlı Omlet


Karnabaharlı Omlet mi? Neden olmasın… Kabul ediyorum karnabahara kafayı fena halde taktım, nasıl takmam. Çiğ bile yemeğe başladım, kış çıkarken ve karnabahar veda ederken biliyorum ki çok özleyeceğim. Ben sebzelerle konuşan adamım, yeni çıkan bir sebze olunca yılda bir defa gördüğüm gurbetçi aile dostum gibi kucaklaşıp saatlerde karşılıklı konuşuyorum. Giderken de arkasından su döküyorum ki…

Kinoalı Kabak Köfte


Kinoalı Kabak Köfte tarifi için mutfağı konuk aşçı Şebnem’e bırakıyoruz, anlat bakalım Şebnem nasıl yaptın? Ben gözlemlerimi söyleyeyim, kısaca şahane, tek kelimeyle şahane, çocuklarınıza alternatif köfte yapmak isteyenler toplanın. Kinoayı yıkayıp haşlıyoruz, kabakları rendeliyoruz. Kinoa, kabak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, biraz da rendelenmiş limon kabuğu ile harcı oluşturuyoruz ve yoğurup köfte haline getiriyoruz, zeytinyağ ile kızartıyoruz,…

Saçma Salata


Önce şunu söylemek isterim, mönülerde salatanın olması çok güzel, dışarıda yemek mecburiyetindeyseniz herhangi bir yemek yerine salata yemek daha güvenli geliyor bana. Zorunda kalmadığım sürece kendi salatamı kendim yaparım arkadaş:) Ayrıca dışarıda salata yemenin de maliyeti çok yüksek, bir porsiyon salata ücretine pazardan haftalık alışverişimi yapıyorum, o derece. Bir salatanın 25-30tl olduğunu düşünürsek ve pazardan domatesin…

Somonlu Omlet | Omega 3 Kardeşliği


Günaydın dostlar, bilenler bilmeyenlere söylesin, Erkek Adam Yemek Yapar #Youtube kanalında paylaşım yapıyor, somonlu omlet için fotoğrafa ya da buraya tıkla. Yüklenen videolardan haberdar olmak için abone ol düğmesine basıp kanala abone olun, abone olmayana omega 3 yok:) Sevgiler.

Kış Yumurtası


Pırasalı Omlet, nasıl anlatsam bilemedim:) Pırasaları kestim, biraz tereyağda ısıttım ve üzerine yumurta kırdım, bitti.:)

Nar Kahvaltı


Mevisimine göre kahvaltıya yeşillik eklenirde kırmızı eklenmez mi? Konumuz: Kırmızı Kahvaltıya adını veren Nar, yazıya devam etmeden önce Nar hakkında 1-2 dakika düşünmenizi istiyorum ve sonra okumaya devam edin lütfen. Bu Nar’ları ellerimle topladım, amacım Nar ekşisi yapmaktı ama sayıca az oldukları için azar azar yemeğe karar verdim, neyse. “Çarşıdan aldım bir tane eve geldim…

Yeşil Kahvaltı


Yeşillikler kahvaltıda yenilmez mi? ben yerim, size de tavsiye ederim. Gözleriniz reçel, bal, salam, sucuk, kaşar aradı mı? Benim artık aramıyor, kahvaltıda da işlenmiş hiçbir malzeme kullanmıyorum. Bu tabakta benim tek eksiğim zeytin. Bu tabakta bilmediğiniz ya da az bilenen ne var? Beyaz hindiba olabilir mi? Kahvaltıyı ihmal etmeyin…

Omlet (Semizotlu)


Omlet. Sabah kahvaltısı önemli derler, evet ben de yakın zamana kadar sabah kahvaltısını önemsemeyenlerdendim. Artık beni evden aç veya doymamış olarak kimse çıkaramaz. Bir saat daha erken kalkıp kahvaltıma gerekli zamanı ayırıyorum. Emin olun Pazartesi sendromu bile yaşamıyorum:) Her şey aç kalmakla ilgiliymiş meğer. Mevsiminde tüketim önemli olduğu konusunda birçok söylem var, neyse semizotu mevsimi…

Limonlu Tavuk


Limonlu Tavuk yaptım oldu:) Önce organik tavuk buluyoruz, adında piliç ya da kanatlı hayvan gibi ibareli markalardan uzak duruyoruz. Organik tavuk, hani çocukluğumuzda (yaş almışlar bilir) saatlerce pişen ve jöle kıvamında sarı renkte su bırakanlardan olacak, bulmak çok zor değil. Gerçek tavuk suyu çorbası tavuğun bıraktığı jöleden yapılırdı ve halk arasında hasta çorbası kategorisine girmesiyle…