Kasım Kahvaltısı


Ümit Ünal’ın Nar filmini izlediniz mi? İzlemediyseniz hemen izleyin. Aklına ilk gelen filmler nelerdir diye bir soruyla muhattap kalsam şöyle sıralardım; Nar (Ümit Ünal), Kosmos (Reha Erdem), Dedemin İnsanları (Çağan Irmak), Entelköy Efeköye Karşı (Yüksel Aksu)… Daha devam etmeyim ama daha çok sıralardım emin olun. Filmlere link verdim, dileyen izleyebilir. Biz Nar filmine dönelim, malumunuz dostlar…

Keçi Peynirli Karnabahar Köftesi


Ben youtube kanalına video yüklerken Şebnem mutfağa girmiş ama ner girmek tam girmiş, karnabahar köftesi yapmış. Şebnem’den dinlediğim kadarıyla şöyle:) Karnabahar az haşlanıyor diri kalacak şekilde alıyoruz, çok küçük küp küp soğan doğranıyor ve parçalayıcıda karnabahar doğranıyor, sonra bunlara galeta unu, yumurta, keçi peyniri, sarmısak, karabiber ve biraz tuz ekleniyor. Karıştırıp hafif yoğurup köfte haline…