Keçi Peynirli Karnabahar Köftesi


Ben youtube kanalına video yüklerken Şebnem mutfağa girmiş ama ner girmek tam girmiş, karnabahar köftesi yapmış. Şebnem’den dinlediğim kadarıyla şöyle:) Karnabahar az haşlanıyor diri kalacak şekilde alıyoruz, çok küçük küp küp soğan doğranıyor ve parçalayıcıda karnabahar doğranıyor, sonra bunlara galeta unu, yumurta, keçi peyniri, sarmısak, karabiber ve biraz tuz ekleniyor. Karıştırıp hafif yoğurup köfte haline…