Saçma Salata


Önce şunu söylemek isterim, mönülerde salatanın olması çok güzel, dışarıda yemek mecburiyetindeyseniz herhangi bir yemek yerine salata yemek daha güvenli geliyor bana. Zorunda kalmadığım sürece kendi salatamı kendim yaparım arkadaş:) Ayrıca dışarıda salata yemenin de maliyeti çok yüksek, bir porsiyon salata ücretine pazardan haftalık alışverişimi yapıyorum, o derece. Bir salatanın 25-30tl olduğunu düşünürsek ve pazardan domatesin…

Yaşım Kadar Enginar Yemeliyim, Kaldı 37.


  Enginar başladı, geçen sene zerdeçallı ve baklalı tarifi hatırlayanlar bilir; benim mutfağımda havuç, patates, şeker ve şeker içeren besinler bulunmaz, en önemlisi mevsimi dışında asla tüketmem tüketenide sevmem:) Malum elektrik kesintisi olunca ben de alışverişe çıktım, sokakta enginar satan amcaya uğrayıp; hayırlı işler, İzmir enginarı mı bunlar? Yok, yok ne? Kıbrıs bunlar Kıbrıs dedi,…

Probiyotik Tatlı-Ekşi Ayran


Beslenme şeklimiz, doğalı talep etmek ve sadece ihtiyaca yönelik gereksinimlerse, tembellik etme şansınız yoktur bence. Bu ne demek? Şu demek; bir çiftlikten süt aldınız, tüketmek için ne kadar süreniz var? En fazla iki gün, ikinci günden sonra bozulma olur. Koruma şartları yerinde değilse bu süre bir gün bile olabilir. Marketten UHT Süt alırsanız tembellik etmek…

Nar Kahvaltı


Mevisimine göre kahvaltıya yeşillik eklenirde kırmızı eklenmez mi? Konumuz: Kırmızı Kahvaltıya adını veren Nar, yazıya devam etmeden önce Nar hakkında 1-2 dakika düşünmenizi istiyorum ve sonra okumaya devam edin lütfen. Bu Nar’ları ellerimle topladım, amacım Nar ekşisi yapmaktı ama sayıca az oldukları için azar azar yemeğe karar verdim, neyse. “Çarşıdan aldım bir tane eve geldim…