Hikayeden aklımda kalan cümle bu:”Hamurdan insan figürü yapmış ve sonra hamur can bulup ayağa kalkmış”. Okul çıkışı eve gelip karnımızı doyurmamız gerektiğinde temel olarak üç alternatifimiz vardı, patates kızartması, salçalı yarım ekmek tost veya hamur kızartması… Genellikle tost veya patates kızartması olurdu, kızaran patatesi de ekmeğin arasına koyup yerdik. Bir gün canımız hamur çekti, fırından…
Kategori: Kahvaltı
Ekmeğin Köşesini Yiyen Çocuklar
Günde 5 milyona yakın ekmek çöpe atılıyor. Yerde görüp öpüp başımıza koyduğumuz ekmekten söz ediyorum, 5 milyon ekmeği öpüp başımıza koymaya kalksak kaç adama ihtiyacımız olur? Bir kişi sabahtan akşama kadar kaç ekmeği öpüp başına koyar? İsraf, yazıktır. Nasıl çöpe atıldığı ayrı bir konu. Dün çok ilginç bir program izledim, mide küçültme işlemi geçirecek bir…
Mideyi Şaşırtan Kahvaltı
Mideyi şaşırtın, her sabah yumurta ve peynir yiyecek değiliz ya birazda değişik şeyler yemek lazım. Limonlu maydanoz hafta bir iyidir, tutulan suyu atar ve kendinizi zayıflamış hissedersiniz aman zayıflayacağım diye abartmayın. Tarife gerek yok herhalde:) Dünyada havalar bir garipleşti, Nisan sonu bu kadar sıcaklık iyi değil, zira böyle devam ederse kuraklık kaçınılmaz olacak. Hafta sonları yağmasın…
Erkek Adam Yemek Yapar Tv Programı Çok Yakında!
Norveç’in en çok izlenen tv kanalında yemek programına başlıyorum, bu güzel haberi ilk sizle paylaşıyorum, emekleriniz çok, destekleriniz için teşekkürler. Türkiye’den takip edildiğimi düşünürken meğer Norveç’in en çok izlenen kanalı beni uzun zamandır takip ediyormuş, görüşmelerimiz devam ediyor, görüşme bir ara kopma noktasına geldi, tema konusunda yapılan yorumlar hoşuma gitmediğini direkt söyledim, mevsiminde doğaçlama ve…
Karnabaharlı Omlet
Karnabaharlı Omlet mi? Neden olmasın… Kabul ediyorum karnabahara kafayı fena halde taktım, nasıl takmam. Çiğ bile yemeğe başladım, kış çıkarken ve karnabahar veda ederken biliyorum ki çok özleyeceğim. Ben sebzelerle konuşan adamım, yeni çıkan bir sebze olunca yılda bir defa gördüğüm gurbetçi aile dostum gibi kucaklaşıp saatlerde karşılıklı konuşuyorum. Giderken de arkasından su döküyorum ki…
Kasım Kahvaltısı
Ümit Ünal’ın Nar filmini izlediniz mi? İzlemediyseniz hemen izleyin. Aklına ilk gelen filmler nelerdir diye bir soruyla muhattap kalsam şöyle sıralardım; Nar (Ümit Ünal), Kosmos (Reha Erdem), Dedemin İnsanları (Çağan Irmak), Entelköy Efeköye Karşı (Yüksel Aksu)… Daha devam etmeyim ama daha çok sıralardım emin olun. Filmlere link verdim, dileyen izleyebilir. Biz Nar filmine dönelim, malumunuz dostlar…
Simitli Yumurta veya Yumurtalı Simit
Yumurtalı simit ya da simitli yumurta, çok zor bir tarif, siz en iyisi videoyu izleyin:)
Kış Yumurtası
Pırasalı Omlet, nasıl anlatsam bilemedim:) Pırasaları kestim, biraz tereyağda ısıttım ve üzerine yumurta kırdım, bitti.:)
Nar Kahvaltı
Mevisimine göre kahvaltıya yeşillik eklenirde kırmızı eklenmez mi? Konumuz: Kırmızı Kahvaltıya adını veren Nar, yazıya devam etmeden önce Nar hakkında 1-2 dakika düşünmenizi istiyorum ve sonra okumaya devam edin lütfen. Bu Nar’ları ellerimle topladım, amacım Nar ekşisi yapmaktı ama sayıca az oldukları için azar azar yemeğe karar verdim, neyse. “Çarşıdan aldım bir tane eve geldim…
Yeşil Kahvaltı
Yeşillikler kahvaltıda yenilmez mi? ben yerim, size de tavsiye ederim. Gözleriniz reçel, bal, salam, sucuk, kaşar aradı mı? Benim artık aramıyor, kahvaltıda da işlenmiş hiçbir malzeme kullanmıyorum. Bu tabakta benim tek eksiğim zeytin. Bu tabakta bilmediğiniz ya da az bilenen ne var? Beyaz hindiba olabilir mi? Kahvaltıyı ihmal etmeyin…
Sebzeli Omlet Tarifi (Semizotlu)
Omlet. Sabah kahvaltısı önemli derler, evet ben de yakın zamana kadar sabah kahvaltısını önemsemeyenlerdendim. Artık beni evden aç veya doymamış olarak kimse çıkaramaz. Bir saat daha erken kalkıp kahvaltı için gerekli zamanı ayırıyorum. Emin olun Pazartesi sendromu bile yaşamıyorum:) Her şey aç kalmakla ilgiliymiş meğer. Mevsiminde tüketim önemli olduğu konusunda birçok söylem var, neyse semizotu…
Tarif Değil İlham Veriyorum 