Gördüklerim Duyduklarım Nisan 2021


Tiyatrodan Süpermarkete…

Link: https://www.linealight.com/it-it/progetti/despar-teatro-italia/173

Fransa’nın güneybatısındaki ONA, ülkenin Michelin yıldızı alan ilk vegan restoranı oldu.

Origine Non Animale (hayvansal kökenli olmayan) kelimelerinin kısaltması olan ONA, Ares bölgesinde 2016’da açıldı.

Başta zorluklar yaşayan restoranın sahibi Claire Vallee kitlesel fonlama ve bir ‘yeşil banka’dan (etik projelere kredi alanında uzmanlaşan) aldığı kredi sayesinde kapılarını açabildi.

Link: https://www.clairevallee.com/

Belgeseli izleyen birçok kişi artık balık yemeyeceğini söylerken, endüstriyel balıkçılığın boyutlarının kendilerini şoke ettiğini vurguladı.

Haberin devam için link

Kısa Telomer ve Hızlı Yaşlanmanın Beslenmeyle İlişkisi…

Aşırı işlenmiş gıdaları tüketmeden önce bu habere göz atın, link.

Sağlığa en yararlı pişirme şekli hangisidir?

Doğru yiyeceklerin seçilmesi sağlıklı beslenmenin bir parçasını oluşturur. Ancak bu yiyeceklerin nasıl pişirilecekleri de son derece önemlidir. Link