• 

Karnabahar, eklemleri ve kemikleri enflamatuar hasardan koruyan kollajen üretiminde önemli bir rol oynayan C vitamini içerirmiş. Ayrıca kemik kaybını önlemeye yardımcı olabilecek K vitaminini içerirmiş. Karnabaharı yemek, HDL kolesterol (iyi tür) seviyelerini artırmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilirmiş. Karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı olan C vitamini ve Folik asit açısından zengindir. Hücre bazında metabolizma hızının artmasını sağlarmış. Karnabahar içinde fosfat, potasyum ve indol-3 adlı maddeler bulundururmuş. Bu maddeler nedeni ile meme, mide ve kalınbağırsak kanserine karşı koruyuculuğu varmış. Ben internetin yalancısıyım, yukarıda paylaştığım detayların güvenirliliği yok, size kaynak bırakacak ne bir üniversite ne de saygınlığı toplum tarafından kabul görmüş bir kuruluştan kaynak bildirmiyorum.

Biz tarifi geçelim, amacımız ilham vermek olsa da kısından köşesinden anlatıyoruz yaptığımızı maksak muhabbet olsun.

Yağ, zerdeçal, karabiber ve tuz ile sosu üzerine sürüp fırına veriyoruz. Dünyanın en uzun tarifi oldu. Arifler ve Arifeler bilir ne kadar ısıda ne kadar ısıtacağını. Ben siz sağlıklı ve mutlu bir dünya dileyip ayrılıyorum buradan, eve kapandığımız bu günlerde yemeklerin çeşitliliğini genişletip damaklarımızı şenlendirip biraz moral yükselmemiz gerekiyor.

Youtube kanalında muhabbeti artıyoruz, instagram sayfasına da beklerim.

Bencil ol kendin için yemek yap, kendi için bir şey yapan herkes için yapar. Bencillik özünde iyidir.

Not: Ekmeği eşim yaptı, ben bilmem:)