Pancarın Girmediği Mutfağa Girmem (Taze Fasulye ya da Ayşe Kadın Fasulye)

Taze Fasulye

Taze Fasulye ya da Ayşe kadın fasulye, bana Ayşe kadın fasulye ismi daha sempatik geliyor nedense. Mevsimi geldi geçiyor, faydaları saymakla bitmiyor, sayalım mı? Göz sağlığı açısında önemli, folat kaynağı (folat için tıkla), fazla mikatar B6, B1 ve C vitamini içeriyormuş, saymakla bitmiyor gerçekten, siz de araştırın biraz:) İnanamayacaksınız…

Ayşe Kadın Fasulye’nin adı nereden geliyor bilmiyorum, nereden geliyorsa gelsin güzel bir isim. Ben de kendi adıma bir yemek uyduracağım yakında, “Serdar Adam Pancarı” gibi. Dostlar, pancarın faydasından mı söz edim, domatesin faydasından mı yoksa ayşe kadın fasulyeden mi? Hepsinin şimdi mevsimi, Ayşe kadın fasulye ilk çıktığında kilosu 6tl idi, şimdi 2,5 seviyelerinde bulmak mümkün, bolca tüketin, herşey mevsiminde güzel, haftaya ne çıkacak merak içindeyim, mevsime göre beslenince daha da farkına varıp, pazarda görünce görmekten memnun olduğun ama uzun süre görmediğin birini görür gibi hissediyorsun, ne güzel.

Tarif: Soğan ısıtılıyor zeytinyağ ile, sonra ayşe kadın fasulyeler soğanla dost ediliyor, bir süre beraber ısınıyorlar, sonrasında pancar ve domates ekliyoruz son olarakta baharatlar ve su ekleniyor; detaylı yapılma sürecini merak ediyorsanız youtube kanalımda izleyebilirsiniz. (Video ayrıca soda ile maden suyu arasındaki farkı işliyoruz)

Nasıl oldu? Şahane, yaptım oldu, sende yap olsun, elime sağlık, bana afiyet olsun, siz de afiyetle izleyin:)

Sevgilerimle.

Ayşe kadın fasulye videosunu önceden YouTube takipçileri izledi, siz de önceden izlemek ve videolar yüklendikçe bilgi almak istiyorsanız abone olmayı unutmayın, abone linki: ErkekAdamYemekYapar

Instagram için link: ErkekAdamYemekYapar

Facebook için link: ErkekAdamYemekYapar

Twitter için link: ErkekAdamYemekYapar

Reklamlar