Ispanaklı Enginar

enginarlow

Evet işte yine yeniden ben karşınızda ve sizler karşımda, sevgili takipçiler, nasılsınız? Umarım hepiniz iyisinizdir ve herşey yolundadır.

Enginar sezonu başlamasıyla yazılarıma yani basit yemeklerime geri dönüyorum. Daha önce de enginar yapmıştım biliyorsunuz (önceki enginar). Benim enginarlarım Türkiye standartlarının dışında biliyorsunuz, havuç, patates ve bezelye gibi sebzeler süslemez enginarımı:) Pişirme yöntemini biliyorsunuz, bilmeyenler “önceki enginar” linkini tıklarsa ulaşabilirler.

Enginarı anladıkta üzerindeki ne? Hadi geçelim üzerindekine… İki avuç ıspanağı ince kıyım kesiyoruz, bolca tereyağ ile beraber ısıtıyoruz ve 2 adet üçgen pernir ile son kavurmayı yapıp karabiberi ekleyerek enginarın üstüne alıyoruz, bitti:) nasıl oldu? Şahane. Ben yedim güzel olmuş, elime sağlık, siz de yapın sizin de elinize sağlık olsun.

Tahmini bütçe: Enginarın tanesi 2tl, ıspanak 0.10kr, tereyağ 0.25kr, üçgen peynir 0.25kr olduğunu varsayarsak ara öğün yemeğimizin maliyeti 2.60tl. Hem sağlıklı hem de ekonomik.

Bencil olun önce kendi sağlığınıza özen gösterin.

Reklamlar

One Comment

Yorumlar kapatıldı.