1- Yarın mutfağa girip tüm plastik ekipmanları geri dönüşüm kutusuna atın.
2- Mevsim tablosu edinin ve mevsim nimetlerini tüketin. (Domates yemeyin mesela)
3- Besin değerlerini gösteren tablo oluşturun. (Çiğ havuç içinde bulunan şeker, pişince hangi seviyeye çıkıyor?)
4- Hareket edin. (Sürekli oturmaya uygun fiziksel yapıya sahip değiliz malesef:))
5- İhtiyacınız kadar alın ve tüketin, fazlası hem bütçenize hem de doğaya zarar.
6- En önemlisi kendinize bir danışman edinin, hani arabanızın bakım zamanını kaçırmadığınız, kaskonuzu yaptırdığınız, her fırsatta tezmizlediğiniz arabanız varya gözünüz gibi baktığınız, işte kendinizede öyle bakın bu yıl, bir doktora gözükün düzenli olarak. Araba gibi rot balansınıza baktırın, yağınız bitmiş mi? Su eksiltiyor musunuz, gözleriniz far gibi aydınlık mı?
Bedeniniz bir araba gibi, iyi yakıt koyarsan iyi gider, katkı maddesi koyarsan iyi gidiyor sanarsın, bence.
Toprak verimli, mutfak bereketli, beden harekteli ve neşesi rafine olmayan, organik dolu bir yıl olsun 2015.
Bu lafı çok severim: Kendinize İyi Bakın.
Sevgiyle Kalın Dostlar, Mutlu Yıllar…